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米粉、豆粉专用微波杀菌杀霉设备在芜湖天润生物有限公司应用
发布时间:  2012/3/13  |  查看率:  2745  |  作者:互联网
       米粉、豆粉专用微波杀菌杀霉设备在芜湖天润生物有限公司应用
   芜湖天润生物有限公司专业生产各类米粉、豆粉等粉状食品,为满足其杀菌杀霉要求,我公司专门为其定制了微波杀菌设备,该设备特点如下:
1、杀菌杀霉率达99-100%;完全达到了预期效果。
2、杀菌后产品的感官性状没有任何改变;
3、设备多点红外测温、电脑控制:控制系统(包括软件)由本公司根据食品杀菌的要求自行研制,可准确地实时检测产品的温度,如产品温度过高和过低设备可自动调整,保证杀菌效果。电脑控制设备同时配备手工控制系统,如电脑控制系统出故障,可以转换到手工控制系统继续工作。
 2本设备分升温杀菌段和恒温杀菌段,在保证产品风味不变的情况下升温到设定温度并可进行恒温长时间杀菌,以提高杀菌效果。合理分布两段微波以保证杀菌均匀。
3、本设备装有:振动进料斗、进料高度控制系统以保证进入传输带上的产品高度完全一致,进料高度随时可调 ,这对杀菌的均匀性和保持食品的感官性状非常重要。
4、本设备装有:可调传输带橡胶刮料器,以保证传输带上不沾染残存食品;装有可视门和开门自动断电保护装置以保证实时观察杀菌。
5、设备设置防跑偏系统
 6、本公司免费提供了杀菌各项参数(杀菌温度、恒温杀菌时间、食品进料高度等)。

 

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